Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas


Resep Masakan Agnes - Pada hari yang berkah ini, kami akan sedikit berbagi resep tentang cara membuat ayam bakar pedas. Makanan yang satu ini bisa anda manfaatkan untuk hidangan berbuka puasa buat keluarga yang ada dirumah. Untuk membuat kuliner ini, terbilang sangat gampang dan mudah sekaligus proses pembuatannya juga relatif cepat.

Resep Ayam Bakar Pedas Spesial


Resep Ayam Bakar Pedas

Sedangkan untuk bahan dan bumbu yang harus dipesiapkan juga banyak tersedia diberbagai pasar ataupun warung yang ada didaerah tempat tinggal anda. Makanan dengan bahan utama ayam ini, memiliki cita rasa yang sangat enak jika dalam proses pembuatannya dilakukan dengan benar. Untuk ayam yang digunakan sebaiknya anda menggunakan ayam kampung.

Tetapi jika tidak ada ayam kampung, anda juga bisa memanfaatkan ayam biasa ataupun bebek dan sebagainya sesaui keinginan bunda. Tetapi untuk kali ini saya akan menggunakan bahan utama ayam kampung. Jika sudah penasaran untuk persiapan bahan dan cara membuatnya silahkan simak penjelasannya sebagai berikut.

Bahan-bahan
  • 1 Ekor ayam kampung
  • 7 Bawang Merah
  • 1 Sendok makan ketumbar
  • 5 Bawang putih
  • 7 Cabe Rawit
  • 7 Cabe Merah
  • 3 Jahe yang sudah dimemarkan
  • 3 kunyit yang sudah dikupas
  • 5 daun salam
  • 7 daun jeruk
  • 3 serai yang sudah dimemarkan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2 sendok teh kaldu ayam
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya untuk merebus

Cara Membuat Ayam Bakar Untuk 8 Orang
  • Siapkan bawang merah, ketumbar, cabe merah, kunyit dan cabe rawit kemudian haluskan dan juga sisihkan.
  • Rebuslah air kurang lebih 1 liter hingga kondisi mendidih, tambahkan jahe dan serai, bumbu halus, daun jeruk, daun salam, gula, garam dan kaldu bubuk.
  • Selanjutnya masukan ayam kedalam air yang mendidih tersebut, kemudian ungkep ayam hingga kondisi lunak dan hingga air kering.
  • Jika sudah lunak, bakarlah ayam tersebut dengan sambil diolesi sisa bumbu rebusan dan juga bisa menggunakan margarin.
  • Silahkan anda bakar hingga matang dan jangan sampai gosong.hehe
  • Selesai.
Demikianlah resep cara membuat ayam bakar dari kami, Jika pada resep diatas kurang pedas silahkan anda tambahkan cabe sesuai dengan keinginan anda. Sedangkan jika anda akan membuat untuk beberapa orang saja, untuk bahan utama ayam diatas bisa anda bandingkan saja dengan kapasitas diatas. Semoga dalam pembahasan ini bisa bermanfaat bagi anda yang sedang membutuhkannya

Berlangganan Gratis

Silahkan Masukan Email Anda Untuk Berlangganan Resep Masakan Terbaru