//

Resep dan Cara Memasak Ayam Geprek



Resep dan Cara Memasak Ayam Geprek Ala Bensu

Ayam menjadi salah satu menu makanan yang paling banyak dicari oleh para konsumen. Tak heran jika peluang ini diambil oleh penjual untuk mencari resep dan cara memasak ayam geprek. Belakangan ini, memang ayam yang diluncurkan oleh seorang artis bernama Ruben Onsu memang sedang hits. Tidak hanya hits, varian rasa yang ditawarkan untuk tingkatan pedas juga sangat mencuri perhatian.
Resep Spesial Ayam Geprek Ala Bensu
Sebelum masuk ke tahapan memasak, Anda memang harus mengetahui resep makanan itu terlebih dahulu. Karena, jika memasak berdasarkan feeling dan juga tebakan sendiri, pasti hasilnya tidak akan sama. Kecuali, Anda memang memiliki skill dan kemampuan luar biasa dalam hal menyajikan makanan terutama menu ayam. Berikut ini resep dan cara memasak ayam geprek ala Bensu yang bisa Anda coba:

  1. Ayam potong yang masih segar dengan ukuran sedang atau besar. Berapa banyak ayam, bisa Anda sesuaikan sendiri.
  2.  Lada bubuk atau halus. Jika memang suka menggunakan bahan ini, bisa tambahkan 1 sendok kecil.
  3.  Garam halus beryodium sesuaikan dengan selera. Bisa juga jika hanya menambahkan ½ sendok kecil saja.
  4. Bubuk cabai, jika memang suka tambahkan sesuai selera.
  5. Bawang putih halus atau bubuk sebanyak kurang lebih 1 sendok kecil.
  6. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam.

Jika Anda ingin menambahkan bahan lain pada resep dan cara memasak ayam geprek juga diperbolehkan.

Bahan Tambahan Untuk Resep Ayam Geprek Bensu

Untuk resep dan cara memasak ayam geprek, sebelum menggoreng, Anda pastinya membutuhkan tepung. Tepung ini untuk lapisan luar ayam agar rasanya kriuk-kriuk. Jika Anda ingin menambahkan mozarela dan menu lain, bisa disediakan sesuai keinginan.

Tips Membuat Resep Ayam Geprek Gurih dan Lezat

Yang paling penting dalam membuat ayam geprek adalah daging ayam yang Anda gunakan. Pastikan dagingnya itu fresh atau baru saja dipotong. Hindari menggunakan daging yang sudah dipotong dan didinginkan kemarin, karena nanti bumbunya kurang meresap pada daging. Kemudian, meski ayam kampung memang lebih enak untuk digunakan pada menu apapun tetapi jangan gunakan saat pembuatan ayam ini.

Pada saat menggoreng ayam, sebaiknya dengan menggunakan banyak minyak dan merendam daging ayam pada tepung agar lebih matang. Anda tidak perlu mengungkep ayam sebelumnya, dan sambal ayam juga tidak perlu menggunakan tomat agar teskturnya tidak menjadi basah. Itu saja beberapa tips dari resep dan cara memasak ayam geprek.

Cara Memasak Ayam Geprek Ala Bensu
  1.   Cuci daging ayam dan potong menjadi beberapa bagian
  2. Letakkan di wadah yang besar dan lumuri dengan bubuk, garam halus, bawang putih, dan cabai hingga rata.
  3. Diamkan di lemari pendingin dan siapkan bahan adonan.
  4. Celupkan adonan ke dalam tepung setelah terendam sempurna.
  5.  Goreng ayam hingga warna kecoklatan dan tiriskan.


Apabila Anda punya cara dan resep dan cara memasak ayam geprek yang berbeda, bisa juga dicoba.

Bahan Untuk Membuat Ayam Geprek
  1.  Beberapa cabai rawit pedas seuaikan dengan selera, bisa sampai 20 pcs.
  2. Bawang putih ukuran sedang besar, kurang lebih 6 pcs.
  3. Garam.
  4. Gula pasir secukupnya.
  5.  Kaldu ayam bubuk.
  6. Minyak goreng panas sedikit saja.


Jika sudah tersedia untuk resep dan cara memasak ayam geprek, langsung saja buat sambalnya sesuai selera Anda.

Top of Form


Berlangganan Gratis

Silahkan Masukan Email Anda Untuk Berlangganan Resep Masakan Terbaru